コンセプト＆事業計画 飲食店開業！売上の見込みはどうやって計算するの？
金融機関から融資を受ける時だけに関わらず、これからお店の運営で生活をしていく時に考えなければいけないこと。それが「売上計画」です。「まだ物件が決まってないので、広さも家賃もわからない。どれくらいお客さんが来るのかわかりません。」いえいえ、そ...
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コンセプト＆事業計画 
コンセプト＆事業計画 飲食店開業！事業計画を考えよう！
事業計画とは言わば、お店をオープンするまでの地図作りです。どんなコンセプトのお店で、どのくらいの予算をかけてどのくらいの売り上げることができるのか。銀行などの金融機関から借入を行う際に、数値的な根拠を説明する上で使用されることが多いです。借...
コンセプト＆事業計画 飲食店開業！まずはコンセプトづくり！
飲食店の開業を考えた場合、はじめに考えなければいけないこと。それが「コンセプト」です。これから、物件探し、メニュー作り、店舗デザインなど店舗を構成する要素を多く考える上で全ての根幹となる部分が「コンセプト」です。
申請手続き 労働保険ってどんな保険⁈
労災保険と雇用保険を合わせて労働保険と呼びます。しかし、この二つの保険は加入要件も保険料の負担も異なります。どちらも大切な保険です。正しく理解しましょう・
人材採用＆育成 飲食店開業時の求人方法３選
今回の記事では、飲食店開業時における従業員の求人方法をお伝えします。
店舗デザイン 飲食店開業における中古厨房機器選び３つのポイント
飲食店の開業費用の中でも、厨房機器の購入代金は大きなウエイトを占めます。このため、中古品の購入を検討される方も多いのではありませんか？ 中古品の購入には、コストを抑えるという最大のメリットがあります。しかし、中古品だからそこ、気を付けなけれ...
物件探し 飲食店開業に向けての物件選び～居抜物件選びの注意点～
「飲食店開業に向けての物件選び～スケルトン/居抜き物件編～」では、スケルトン物件と居抜き物件の特徴やメリット・デメリットについてお話ししました。居抜き物件は、内装や設備をそのまま引き継ぎます。開店して、すぐに不具合が出るという事がないよう、事前確認は入念に行いたいものです。そこで今回は、居抜き物件を選ぶ時の注意点についてお話します。
物件探し 飲食店の開業の良い立地、悪い立地
お店が繁盛するかどうかのカギを大きく握っている立地戦略。飲食店開業の「良い立地」の基準とはなんでしょうか？今回は物件探しにおける良い立地、悪い立地について考えてみましょう。
集客＆販促 飲食店集客における「グルメポータルサイト」の活用について
飲食店を開業するにあたって、あなたのお店をどうやってみんなに知ってもらいますか？ 数ある集客、販促方法の中から今回は「グルメポータルサイトへの掲載」についてまとめています。グルメポータルサイトにお店を掲載するメリットや無料掲載と有料掲載の違...
集客＆販促 飲食店の開業におけるSNS活用
今回は開業時におけるSNSを使った集客についてです。一言にSNSと言えど、様々な特徴を持つSNSが多くあります。この記事では代表的なSNSの紹介と開業時における効果的な活用方法をご案内していきますので、ぜひ参考にしてください。代表的なSNS...